Die BBT-Gruppe Region Trier ermöglicht eine enge Zusammenarbeit und Vernetzung aller BBT-Einrichtungen im Raum Trier mit über 3.200 Mitarbeitenden. Zu ihr gehören das Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier, die Einrichtungen der Barmherzigen Brüder Schönfelderhof, die Seniorenzentren in Trier und Alf, die Medizinischen Versorgungszentren in Trier sowie die Pflegegesellschaft St. Martin Trier.

Das Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier ist Klinik des Medizincampus Trier der Universitätsmedizin Mainz und bildet Medizinstudierende im klinischen Abschnitt aus. Als Krankenhaus der Schwerpunktversorgung verfügt es derzeit über 684 Planbetten in 16 medizinischen Fachabteilungen.

Unsere Küche gliedert sich in Patienten-, Kita- und Seniorenverpflegung, Diätküche, Betriebsrestaurant "Domus Culinae" und Veranstaltungsservice.

Starte DEINE KARRIERE zum 01.08.2026 im Brüderkrankenhaus in unserer Zentralküche als

AUSZUBILDENDE/R ZUM FACHPRAKTIKER KÜCHE (BEIKOCH) (m/w/d)

UNSERE BENEFITS:

• 30 Tage Urlaub sowie arbeitsfrei an Heiligabend und Silvester
• Attraktive Ausbildungsvergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbands (AVR): 
  1. Lehrjahr: 1.368 €
  2. Lehrjahr: 1.418 €
  3. Lehrjahr: 1.464 €
  4. Lehrjahr: 1.527 €
• Strukturierte Einarbeitung sowie Förderung deiner Entwicklung
• Spannende und intensive Ausbildung mit abwechslungsreichen und interessanten Aufgaben
  
• Zusätzliche Unterstützung durch Fortbildungs- und Trainingsmaßnahmen
• Gute Verpflegung in der hauseigenen Kantine zu reduzierten Mitarbeiterpreisen
  

DEINE AUFGABEN:

• Du lernst, wie Küchengeräte und Maschinen vorbereitet und eingesetzt werden und
• Wie einfache Speisen vor- und zubereitet werden
• Des Weiteren lernst du wie Lebensmittel fachgerecht gelagert und verarbeitet werden und
• Wie der Warenbedarf für Speisen und Gerichte auf Grundlage von Rezepturen ermittelt wird

DEIN PROFIL:

• Diese Ausbildung ist auch ohne Schulabschluss möglich
  
• Du magst es Lebensmittel zu leckeren Gerichten zu verarbeiten
• Für ein tolles Team setzt du dich gerne ein
• Am Wochenende zu arbeiten macht dir nichts aus
• Mit den Händen arbeiten kannst du richtig gut

Mit Kompetenz und Nächstenliebe im Dienst für Menschen. Die BBT-Gruppe ist mit rund 100 Einrichtungen, über 14.000 Mitarbeitenden und ca. 900 Auszubildenden einer der großen christlichen Träger von Krankenhäusern und Sozialeinrichtungen in Deutschland.